北千住カフェ | 北千住ダイニングバー＆カフェ Tom's Cafe

日本のスピリッツ

こんばんわ、シュウです！以前、イベントで頂いたのですが自分一人では飲みきれないので bar shallowで皆さんに飲んでもらおうと持ってきました。それがこちら麹の製法で作られた日本のスピリッツ ...

好評だった季節のフルーツティー夏限定の「季節の庭」に代わり秋限定で「ノルディックベリー」はじめます黒スグリとエルダーベリーの甘い香味カゴいっぱいに摘まれたベリーの香...

今晩は処暑を過ぎ、風がすっかり秋めいてきましたね日も段々と短くなりつつあります夏の夜のじめっと蒸し蒸しから解放され集中力の増す季節そんな夜に飲むコーヒーの、美味し...

どうも、シュウです！本日までカクテルコースイベント行っております！皆様のご来店お待ちしていますそれはそうと、みなさん大好き生チョコのレシピを少しいじりました今回は赤ワインを隠し味で使っていま...

月曜日替わりオーナーのシュウです！８月もお盆が過ぎ、各ビールメーカーが早々に秋味関連を展開し夏の終わりを感じられる時期になりました。それでも、８月は８月すっきりとサザンカンフォー...

皆さんこんばんは～！イベントの記事を除けば最後にブログを書いてからだいぶ日にちが経ってしまいました…何だかんだでバタバタしていると、あっという間ですね(＠_＠;) 気がつけば8月も中旬を過ぎてもうす...

皆さま、こんにちわ。ジェンダーフリーカフェバーmezzo(メッツオ)、日替わりオーナーのユウマです。残暑厳しい暑い日が続きますね。さて、メッツオの今後の予定ですが、以下のような感じでいろんな企...

どうも、シュウです！画像はオートミールです少し前に流行ったシリアル系健康食材で食物繊維、鉄分、カルシウム等の栄養が豊富に詰まっています。焼き菓子系にも使えるので食べごたえのあるクッキーができそ...

みなさま、おはこんばんにちわ！ …え？挨拶サボるなって？いやいや、これはオールマイティというものですよ(笑) さてさて、毎日暑い日が続いておりますが、みなさまいかがお過ごしですか？暑いといろんなこと...

シュウです！今回、bar shallowは新しい試みとして【カクテルコース】イベントを行います。昨今、巷では新作リキュールや国内でもスピリッツが製造されている中「カクテルに興味はあるけれどどう頼...