カテゴリー: シュウ

どうも、シュウです！   初心に帰ろうとこの前、おつくりしたジャックダニエルの ハイボール 社会人になりたての頃、これをＢＡＲでスマートに注文する 大人の男に憧れました   寒さ厳...

どうも、シュウです お正月もあっという間に過ぎ、本日からトムズカフェ 通常営業となります。   新成人の方々、おめでとうございます 僕にとっては何年も前の話ですが、未だにあの日は 忘れられま...

どうも、シュウです！ さて、明日あたりで今年の仕事納めの方も多くいらっしゃる のではないでしょうか？   トムズカフェでは、今年お店にご来店頂いたお客様や、今この時点でも トムズカフェに興味...

こんにちは、シュウです！ いよいよ、１２月を迎えトムズカフェでも忘年会を企画致しました。 方向性は違えど、僕は幹事のようなポジションです(社会人一年目を思い出す)   今回は今年トムズカフェ...

おはようございます！ 金曜日は昼間カフェタイムから任されていますシュウです！   ＢＡＲタイムでも好評いただいているフルーツカクテル、もちろん カフェタイムでもお召し上がり頂けます ノンアル...

どうも、シュウです！   今日は早朝から地元茨城の栗を使ったマロンペーストの 仕込みを行っておりました 丁寧に裏ごしまで行ったので気づいたら２時間半も経過して ました(;^_^A そんな手間...

先日、団体のお客様への突き出しにしました この時期、旬の根菜のピクルスです   通常のピクルスとは違いビネガーやレモン汁だけでなく 砂糖や水あめ等、甘みもかなり使って食べやすくなって おりま...

              どうも、シュウです！ ハロウィンも終わり、とうとう１１月が到来しました。 引き続き、月曜はbar　金曜...