こんにちは、しゅうです。 月曜日に向けて、着々と準備を進めております！ 先日、実家から自前のシェイカーやらバースプーンなどを持ってきました。 こうした道具は、僕にとって少し前までの修行を共にした相棒とも言えます。 手首のスナップを効かせたシェイクは見た目も音も美しくなります。 シェイカーの中で液体が、「混ざり冷やされ空気を含む」バーテンダーは シェイクの時、想像力をフルで働かせます。 そんなカオスの中でできあがるカクテルを月曜日はお出し致します。
