こんばんは、Tom's Cafeそして日曜営業の”和の花”の店長 エリカです＾＾
イベント開催&参加者募集のご案内です✨
【手作り味噌を仕込んでみよう♪の会 和定食ランチつき！】
日本人になじみの深い調味料【味噌】
現在はほとんどの方がスーパーなどで購入していますが、
昔は各家庭で作られていました。
「手前味噌」という言葉がありますが、自分で作った味噌が
一番美味しい！ってことらしいです！
私も、和定食屋をやるようになって、
せっかくだから自分で作ってみたい！自分で作ったお味噌で
お料理を作りたい！そう思うようになり、今回の企画をしました★
当日は、みそソムリエ・発酵プロフェッショナルなど、
探求している友人を講師に迎えます！
また、味噌を作るだけでなく、
赤味噌、白味噌、西京味噌・・・
数種類の味噌を用意し食べ比べし、
そして、食べ比べした味噌を使った、
今回は、
・お味噌作り
・味噌の食べ比べ
・手作り惣菜の和定食ランチつき
＜イベント詳細＞
【日程】３月５日（日） １１：３０〜１４：３０
ランチは１３：３０頃からの予定です。
【場所】北千住ギャラリーカフェバー Tom's Cafe
〒１２０−００２６ 東京都足立区千住旭町２２−５
【参加費】￥５５００
【内容】味噌作り体験（
味噌の食べ比べ
和定食ランチを食べながら懇親会
【持ち物】エプロン、ハンドタオル、筆記用具、味噌を持ち帰る袋
（味噌容器はこちらで用意いたします）
【定員】８名
参加の応募はお電話、もしくはメールで受け付けいたします＾＾
Tel：０３−６６５８−４８８６
メール：info@gallery-cafebar-toms.com
メールでご応募の方は、件名に「味噌作り参加希望」
本文に、お名前とご連絡先をご明記ください。
※キャンセルポリシー
前日キャンセルは参加費の５０％、当日キャンセルは参加費の１００％を頂戴いたします。
あらかじめご了承くださいませ。
定員になり次第、受け付けを終了させていただきます。
皆様のご参加お待ちしております！
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現在、Tom's Cafeでは下記スタッフを募集しております。
・バーテンダー（日替わりオーナー、もしくはアルバイト）
・日替わりカフェオーナー
・イベントスタッフ
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