タグ: 自家焙煎

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gruma-ni コーヒーの話

gruma-niのコーヒーは、自家焙煎です。 近頃はコーヒー好きの方も増えて、 これはいつの焙煎? と聞かれることもあります。   gruma-niは極小ロットでの焙煎なので、 ほぼ、焙煎か...

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gruma-ni コーヒーとお酒のこと

  木曜日のバータイム   gruma-niでは自家焙煎コーヒーとお酒を組み合わせ、 新しいコーヒーカクテルをご用意しています   コーヒーのフレーバーを残しつつも それ...

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gruma-ni ホットのおいしい季節

  段々と、朝方は冷えるようになってきましたね   学生の頃は冬が大好きで、 寒い夜に散歩をするのが心の安定剤でした 今はちょっと心臓に悪いので冬は不得手です(笑) 春の匂いや秋の...

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コーヒーセミナー ハンドドリップ初級編

  コーヒーが好き! まずは休日の朝や、3時のおやつにだけでも、自分で淹れて飲んでみたい   そんな気持ちの手助けができたらいいな。と思い、 8月のコーヒーセミナーの開催を決めました。   ...

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ぐるぐるの魔法

こんにちわ。 ジェンダーフリーカフェバーmezzo(メッツオ)のオーナー兼、 店長代理を勤めているユウマです☆   今日は、もうすぐデビュー予定のgruma-ni(グルマーニ)の 日替わりオ...