カテゴリー: Blog

北千住学園通り

おはようございます!シュウです! 北千住東口商店街学園通りは、良い意味で ゆったりした時間が流れていると感じます。 その中で、トムズカフェはトムズカフェの 各日替わりオーナーさんの色を出していけ たら...

ぐるぐるの魔法

こんにちわ。 ジェンダーフリーカフェバーmezzo(メッツオ)のオーナー兼、 店長代理を勤めているユウマです☆   今日は、もうすぐデビュー予定のgruma-ni(グルマーニ)の 日替わりオ...

チーズ始めました!

どうも、シュウです! みなさんにはこの食べ物がなかったら生きていけないとまで言える ものがありますでしょうか? 僕にとって、その一つが『チーズ』です! そんな無類のチーズ好きの僕が新メニューの【チーズ...

ビールも良いですが・・・

こんにちは、シュウです! 6月も中盤にさしかかりますね! ビールも良いですが、個人的にはウイスキーハイボールを 楽しみたいところです。 さらに暑くなってくるとレモン果汁をプラスしたり、 レモンやオレン...

gruma-niについて

はじめまして。 月曜日の10:00-19:00のカフェタイム、 木曜日の10:00-23:00のカフェ、バータイムを担当する予定の マーニ といいます。   gruma-ni(グルマーニ)というカフェ...

Transgender be ambitious !

こんばんわ。 Tom’s Cafe革命軍No2で参謀総長、 トランスジェンダー王国の国王を目指してるユウマです。   うちのオーナーも私もワンピース好きで、 お互いの夢を叶えるために盃を交わ...

一息つきませんか?

こんばんわ、シュウです!   北千住は最近、「歩きたくなる街」というキャッチコピーを 掲げているそうです。 多種多様なお店が並ぶ北千住らしいキャッチコピーだと思います。 歩き疲れた際はぜひ、...

朝にカカオの香りが効きます!

おはようございます! シュウです   先日、頂いたチョコレートがおいしく刺激を受けて生チョコを 見直しています。 口どけと香りを意識して、さらにおいしく進化させます!!   6月に...