カテゴリー: シュウ

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☆お知らせ☆

どうも、シュウです!   10月から金曜日カフェタイムを任せて頂けることに なりました。 元々、お菓子系にも興味があったのでこの機会に頭ひねって 色々、試していきたいと思います。 まずは北千...

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9月も終わろうとしています

10月を迎えるにあたり、徐々に秋の装いに   甘口カクテルがおいしく飲める季節ですね   昨日に引き続き、シュウが9・26火営業していますので よろしくお願いいたします &nbsp...

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チョコレートグラノーラバー

以前、紹介したオートミールを使ってグラノーラバーに 挑戦しました 切り分けるときに形が崩れてしまい、まだまだ改良の余地 ありですが味は補償いたします(笑) そのままつまんで頂いたり、時にはパフェスタイ...

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台風が過ぎ去って

昨日は一日、雨風が凄かったですね! 北千住商店街でお祭り(?) 行っていたみたいですけど、タイミングが・・・(泣) でも、商店街メインストリートにおはやしが流れていたのは 個人的に嬉しかったです(^^...

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日本のスピリッツ

こんばんわ、シュウです! 以前、イベントで頂いたのですが自分一人では飲みきれないので bar shallowで皆さんに飲んでもらおうと持ってきました。 それがこちら麹の製法で作られた日本のスピリッツ ...

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世界一周!

こんばんわ、シュウです! タイトルやぶからぼうに、すいません 先日、身内の二十歳超えたばかりの女の子が初めて BARへ行ったそうで世界一周の意味を持つカクテル 【アラウンドザワールド】を覚えて帰ってき...

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BAR SHALLOW 8月最後の営業

どうも、シュウです! 本日までカクテルコースイベント行っております! 皆様のご来店お待ちしています それはそうと、みなさん大好き生チョコのレシピを少し いじりました 今回は赤ワインを隠し味で使っていま...

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さっぱりカクテルおつくりします!

月曜日替わりオーナーのシュウです! 8月もお盆が過ぎ、各ビールメーカーが早々に秋味関連を 展開し夏の終わりを感じられる時期になりました。   それでも、8月は8月 すっきりとサザンカンフォー...