カテゴリー: シュウ

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マーニのオープンと本日の営業時間

こんばんわ、シュウです! 今日のトムズカフェのカフェタイムは【マーニ】のオープンでした! 本格コーヒーとスイーツに店内のお洒落な雰囲気と、とても素敵な お店です。 僕もおいしいコーヒーを頂いちゃいまし...

北千住学園通り

おはようございます!シュウです! 北千住東口商店街学園通りは、良い意味で ゆったりした時間が流れていると感じます。 その中で、トムズカフェはトムズカフェの 各日替わりオーナーさんの色を出していけ たら...

チーズ始めました!

どうも、シュウです! みなさんにはこの食べ物がなかったら生きていけないとまで言える ものがありますでしょうか? 僕にとって、その一つが『チーズ』です! そんな無類のチーズ好きの僕が新メニューの【チーズ...

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ビールも良いですが・・・

こんにちは、シュウです! 6月も中盤にさしかかりますね! ビールも良いですが、個人的にはウイスキーハイボールを 楽しみたいところです。 さらに暑くなってくるとレモン果汁をプラスしたり、 レモンやオレン...

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一息つきませんか?

こんばんわ、シュウです!   北千住は最近、「歩きたくなる街」というキャッチコピーを 掲げているそうです。 多種多様なお店が並ぶ北千住らしいキャッチコピーだと思います。 歩き疲れた際はぜひ、...

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朝にカカオの香りが効きます!

おはようございます! シュウです   先日、頂いたチョコレートがおいしく刺激を受けて生チョコを 見直しています。 口どけと香りを意識して、さらにおいしく進化させます!!   6月に...

僕の思うホスピタリティ

こんにちは、しゅうです! 先日の月曜日はトムズカフェのこのページを見て来て頂いた方が いらっしゃいました。 当店の居心地はいかがだったでしょうか? さて、僕は地元で修行している時から生活のためと将来の...

シュウのまかない食!

こんにちは、シュウです! 日差しも強くなり、半袖で出歩く方が多くなってきましたね 季節の変わり目で体調も崩れやすいので、野菜できちんと栄養を 採ろうということでポテトサラダをつくりました! いやはや、...

先日出会った粋なお客様

こんにちは、シュウです! 先日の営業で、とあるお客様が最初テーブル席で作業されてた後に カウンターに移動されてウイスキーロックを嗜んで帰られました。 なんでも、仕事のON OFFの切り替えも兼ねて席を...

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カリカリ、ザクザク!

こんばんわ、シュウです。 今回、ご紹介するのはカリカリザクザクな食感が病みつきになる イタリアの焼き菓子のビスコッティです。 コーヒーに浸して食べるのが一般的と言われていますが、 アマレットリキュール...